親手製作柴燒土窯，2014一起逐夢吧！

若你是一位酷愛自然窯烤風味的美食家，

或你正巧是一位熱愛土地的創業挑戰者，

2014的春天，讓我們跟著Emma老師一起學習親手製作柴燒麵包窯，開始逐夢吧！

一座可以烤麵包的窯，比起一般Pizza窯需要更多的蓄熱度，才能烤出又香又Q彈的麵包。透過為期四天的課程，你將體驗親自手作的樂趣，並學會製作麵包土窯的技術；此外，不同於傳統磚窯，土窯可以設計出充滿變化的造型，讓創意盡情發揮。

3/15、3/16及3/29、3/30四天，竹風樂境特別邀請Emma老師教授製作柴燒麵包窯。Emma老師本是於台北長大，回歸後壁鄉村嚐試自給自足的生活可能。本身是企業講師引導團隊建立，也是亞細亞探索發展團隊執行總監、Into the wild野地探險學校的執行長。在完成樸門永續設計專業基礎課程(PDC)之後，開始號召一群夥伴蓋自然的房子，並製作土窯。自然谷的土窯就是出自Emma老師之手，此外還有中壢風中之星土窯、後壁侯伯土窯、安溪寮土窯...等。

快報名參加，和我們一起用雙手雙腳接觸土地，學習利用自然的元素來打造一座專業麵包窯吧！

課程詳細資訊

開課日期：2014/3/15-3/16及3/29-3/30 (六、日)，共4天

上課時間：9:00-16:00

課程人數：滿10人開課，20人額滿

課程費用：共4000元，費用包含課程設計、講師費、材料器材費、食材、保險

上課地點：燒炭窩竹風樂境 (新竹縣芎林鄉五龍村九鄰76號)   交通資訊

線上報名 

聯絡電話 : 03-5935436, 0937-993541

 （照片來自曾文溪社區大學）

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